Jambon fumé à l'ancienne glacé à l'érable, purée et chou-fleur rôti

Name: Jambon fumé à l'ancienne glacé à l'érable, purée et chou-fleur rôti
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 550 g Jambon fumé à l'ancienne (1 paquet Lafleur); 900 g Pommes de terre Russet (en cubes (d'un sac de 10 lb)); 1 un. Chou-fleur (en bouquets); 30 ml Sirop d'érable (2 c. à soupe); 10 ml Moutarde (2 c. à thé); 30 g Margarine (pour la purée); 125 ml Lait (1/2 tasse); 15 ml Huile végétale (1 c. à soupe); 1 au goût Sel et poivre

Un repas réconfortant du dimanche: jambon fumé à l'ancienne glacé à l'érable, purée de pommes de terre crémeuse et chou-fleur rôti bien doré. Généreux et économique.

Prép. 15 min

Cuisson 25 min

4 portions

Facile

~3.15$ / portion5.36$

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