Gratin dauphinois à la mozzarella

Name: Gratin dauphinois à la mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1000 g Pommes de terre Russet (en fines rondelles); 200 g Mozzarella (râpée); 100 g Cheddar Cracker Barrel (râpé); 250 ml Bouillon de poulet (1 tasse); 30 ml Beurre salé (2 c. à soupe); 2 un. Oignons verts (émincés); 250 ml Crème 35 % (1 tasse); 3 gousses Ail (hachées); 5 ml Thym séché (1 c. à thé); 1 au goût Muscade (une pincée); 1 au goût Sel et poivre

Un gratin de pommes de terre fondant, baigné dans une crème parfumée à l'ail et au thym, gratiné sous une généreuse couche de mozzarella et de cheddar.

Prép. 20 min

Cuisson 60 min

4 portions

Moyen

~2.51$ / portion3.29$

Circulaire Maxi · 21 au 27 maiVoir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

730

Cal

22g

Protéines

52g

Glucides

42g

Lipides

4g

Fibres

Conseils du chef

Tranchez les pommes de terre à la mandoline pour des rondelles bien régulières qui cuisent uniformément. Excellent en accompagnement d'une viande grillée.

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