14-20 mai

Crevettes panées au panko, asperges et trempette avocat-crème sure | Planepicerie | Planepicerie

14-20 mai

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Crevettes panées au panko, asperges et trempette avocat-crème sure

Name: Crevettes panées au panko, asperges et trempette avocat-crème sure
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 400 g Crevettes (36-55/lb); 150 g Chapelure panko; 350 g Asperges (1 botte); 300 g Riz basmati (1.5 tasse); 1 un. Avocat (mûr); 60 ml Crème sure (4 c. à soupe); 1 un. Citron; 2 un. Oeufs (battus); 60 g Farine tout usage (0.5 tasse); 250 ml Huile végétale (pour la friture); 1 au goût Sel et poivre; 1 pincée Piment de Cayenne (pour la trempette)

Crevettes enrobées d'une chapelure panko extra croustillante, servies avec des asperges rôties et une trempette onctueuse à l'avocat et crème sure au citron. Un repas amusant pour toute la famille.

45 min

4 portions

Moyen

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