Chili con carne aux deux poivrons gratiné à la mozzarella, naans grillés

Name: Chili con carne aux deux poivrons gratiné à la mozzarella, naans grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 454 g Bœuf haché maigre (1 paquet); 2 un. Poivrons colorés (rouges, jaunes ou orange, en dés); 4 un. Tomates sur vigne (environ 1 grappe, en dés); 156 ml Pâte de tomate Unico (1 petite boîte); 150 g Mozzarellissima râpée (environ 1,5 tasse); 4 un. Naans ronds (pour saucer); 15 g Beurre salé (1 c. à soupe pour les naans); 540 ml Haricots rouges en conserve (1 boîte, égouttés et rincés); 1 un. Oignon jaune (haché); 3 gousses Ail (émincées); 15 ml Huile d'olive (1 c. à soupe); 250 ml Bouillon de bœuf (1 tasse); 15 ml Poudre de chili (1 c. à soupe); 5 ml Cumin moulu (1 c. à thé); 5 ml Paprika fumé (1 c. à thé); 2.5 ml Origan séché (1/2 c. à thé); 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre

Un chili riche et épicé au bœuf nourri à l'herbe, poivrons colorés, tomates sur vigne et haricots rouges, gratiné à la mozzarellissima et servi avec des naans tièdes pour saucer.

Prép. 15 min

Cuisson 30 min

4 portions

Facile

Circulaire Maxi · 23 au 29 avr.Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

640

Cal

38g

Protéines

62g

Glucides

22g

Lipides

11g

Fibres

Conseils du chef

Pour un chili encore plus relevé, ajoutez 1 piment jalapeño émincé avec les poivrons. Les restes de chili se congèlent très bien jusqu'à 3 mois dans des portions individuelles.

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4-10 juin