Bolognaise végétale aux champignons sur pâtes Catelli

Name: Bolognaise végétale aux champignons sur pâtes Catelli
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 340 g Bœuf haché à base de plantes Lafleur (1 paquet); 375 g Pâtes Catelli (1 paquet); 796 ml Tomates Aylmer (1 boîte); 227 g Champignons PC (en petits dés); 1 un. Poivron de couleur (en petits morceaux); 1 un. Oignon (émincé finement); 3 gousses Ail (émincé); 15 ml Huile d'olive (1 c. à soupe); 5 ml Origan séché (1 c. à thé); 2.5 ml Flocons de piment (½ c. à thé); 30 ml Persil frais (2 c. à soupe, haché); 1 au goût Sel et poivre

Une sauce bolognaise riche et savoureuse à base de protéine végétale Lafleur, de tomates en conserve et de champignons frais. Sur des pâtes Catelli, personne ne verra la différence.

Prép. 20 min

Cuisson 25 min

4 portions

Facile

Circulaire Maxi · 16 au 22 avr.Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

580

Cal

30g

Protéines

75g

Glucides

16g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Cette sauce se congèle parfaitement en portions individuelles pour des repas rapides en semaine. Pour une saveur plus profonde, ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates en même temps que les tomates. Garnir de parmesan râpé si désiré.

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