Bol de poulet croustillant sauce sriracha-miel, riz parfumé et edamames

Préchauffer le four à 425°F (220°C). Étaler 680 g de poulet croustillant Flamingo (filets ou pépites) sur une plaque tapissée de papier parchemin en une seule couche. Enfourner 18-22 minutes selon les indications du paquet, jusqu'à bien doré et croustillant. Ou cuire au air fryer 12-15 minutes à 400°F (200°C), en secouant le panier à mi-cuisson.

5 min

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Pendant ce temps, préparer la sauce sriracha-miel : dans un petit bol, mélanger 45 ml (3 c. à soupe) de sriracha, 45 ml (3 c. à soupe) de miel, 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya et 5 ml (1 c. à thé) d'huile de sésame. Bien fouetter jusqu'à homogénéité.

5 min

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Cuire 250 g d'edamames surgelés écossés PC dans une petite casserole d'eau bouillante salée 3-4 minutes. Égoutter. Couper 1 poivron de couleur en petits dés.

5 min

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Répartir le riz dans 4 bols. Garnir de poulet croustillant, d'edamames et de dés de poivron. Napper généreusement de sauce sriracha-miel et servir immédiatement.

3 min

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