Bol-burrito au porc haché épicé, riz, maïs, avocat et cheddar

Name: Bol-burrito au porc haché épicé, riz, maïs, avocat et cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 600 g Porc haché maigre (environ 1,3 paquet); 2 un. Maïs en épi (égrené); 150 g Tomates Cerizo (1 casseau, en quartiers); 2 un. Avocats (en cubes); 100 g Fromage cheddar râpé P'tit Québec (environ 1 tasse); 2 un. Lime (1 pour le riz et le porc, 1 en quartiers); 2 gousses Ail (hachées); 300 g Riz basmati (1,5 tasse); 500 ml Bouillon de poulet (2 tasses); 540 ml Haricots noirs en conserve (1 boîte, rincés); 1 un. Oignon (petit, haché); 10 ml Cumin moulu (2 c. à thé); 10 ml Paprika fumé (2 c. à thé); 5 ml Poudre de chili (1 c. à thé); 30 ml Coriandre fraîche (2 c. à soupe, hachée); 15 ml Huile végétale (1 c. à soupe); 1 au goût Sel et poivre

Tous les bons côtés d'un burrito dans un bol : porc haché épicé tex-mex, riz parfumé, maïs grillé, haricots noirs, avocat crémeux et beaucoup de fromage râpé.

Prép. 15 min

Cuisson 20 min

4 portions

Facile

~4.24$ / portion5.98$

Circulaire Maxi · 28 mai au 3 juinVoir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

640

Cal

36g

Protéines

68g

Glucides

24g

Lipides

10g

Fibres

Conseils du chef

Pour une version plus rapide, utiliser un mélange d'épices tex-mex tout prêt (15 ml/1 c. à soupe). Le reste de fromage râpé se conserve au congélateur.

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