Bavette grillée steakhouse, poivrons et champignons sautés, pommes de terre rôties

Name: Bavette grillée steakhouse, poivrons et champignons sautés, pommes de terre rôties
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 450 g Bavette de bœuf Houston (2 paquets de 225 g); 680 g Petites pommes de terre (en quartiers); 2 un. Poivrons de couleur (en lanières); 227 g Champignons PC (tranchés); 15 ml Beurre Lactantia (1 c. à soupe); 30 ml Huile d'olive (2 c. à soupe + 1 c. à thé); 2.5 ml Paprika (½ c. à thé); 1 au goût Sel et poivre

Une bavette de bœuf tendre et savoureuse accompagnée de poivrons et champignons sautés au beurre, avec des pommes de terre rôties croustillantes. Le steakhouse à la maison pour une fraction du prix.

Prép. 25 min

Cuisson 35 min

4 portions

Moyen

Circulaire Maxi · 16 au 22 avr.Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

540

Cal

34g

Protéines

42g

Glucides

24g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Toujours trancher la bavette contre le grain pour un résultat tendre. Le repos de 5 minutes après la cuisson est crucial — il permet aux jus de se redistribuer dans la viande.

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