Ailes de poulet Buffalo croustillantes au air fryer, trempette crémeuse à l'aneth et crudités

Déposer les ailes en une seule couche sur la plaque, sans les superposer, et enfourner 35 à 40 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Au air fryer, cuire 22 à 25 minutes à 400°F (200°C) en secouant le panier deux fois, en deux tournées si nécessaire. Se référer à l'emballage pour les temps exacts.

35 min

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Pendant la cuisson, préparer la trempette. Dans un bol, fouetter 144 g de fromage à la crème original ramolli avec 130 g (1/2 tasse) de yogourt grec nature jusqu'à obtenir un mélange bien lisse. Incorporer 1 gousse d'ail râpée, 15 ml (1 c. à soupe) d'aneth frais haché et 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron. Saler et poivrer au goût, puis réfrigérer jusqu'au service.

8 min

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Préparer le plateau de crudités : couper 6 mini concombres en bâtonnets sur la longueur, tailler 4 branches de céleri en bâtonnets de 8 cm et rincer 283 g de tomates raisins. Disposer le tout autour du bol de trempette.

7 min

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Sortir les ailes du four et les laisser reposer 2 minutes, puis les servir bien chaudes avec la trempette froide et les crudités.

2 min

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